Kveldsmat-tur!

Innom med en liten collage fra vår

spontane kveldmat-tur til Sagtjernet.

Pakket med oss litt niste og kjørte ned til et tjern som ligger like nedenfor huset vårt.

Ungene koste seg, og likte en litt annerledes kveldsmat.

Fin søndagskveld til deg!

 

Fantastiske Larsen

I nabobyen Hamar er det en fantastisk kafe og butikk som heter Larsen.

Flott atmosfære og god mat, samt et nydelig interiør.

Digger disse glassene som de serverer kaffen i.

De selger også glassene i butikken.

Alt av interiør - bord og stoler er til salgs, og de selger også klær, 

interiør til barnerom, leker, ponpons og kaffeartikler.

Med andre ord, verdt et besøk hvis du er i Hamar.

(bildene idag er tatt med mobil, så de er desverre ikke tipptopp)

 

 

Kaffesirup

Etter vi fikk kaffemaskin i hus, merker vi at det drikkes mer kaffe.

 

Mannen drikker den helst svart, mens jeg sverger til Latte.

 

Jeg bruker forskjellige smakstilsetninger i kaffen;

 Karamel, Vanilje, Sjokolade eller Irish Cream.

 

Kjekt med fine flasker med helletut på til sirupen.

Tagsen har jeg laget selv.

Enkelt, men greit.

Takk for at du kikker innom.

Jeg blir veldig glad hvis du legger igjen et spor hos meg :D

 

Verandaliv

 Nyyyydelig sommervær i går, da må man jo bare benytte anledningen til litt verandaliv.

Pyntet bordet med syrin og heggkvister fra hagen.

Det ble grilling med foreldrene min.

Mannen stod som vanlig for matlagingen.

Pølser, sommerkoteletter, ytrefilet og lam, 

ovnstekte grønnsaker og fløtepoteter stod på menyen.

Ekstra godt med drikke når man har så fine sugerør :D

Stjerneduk i vannavvisende akryl fra Kid Interiør.

Elsker sommer og sol!!

Snart helg...

og tid for kos med familien!

 

Hva er helgekos for deg??

 

Bruchetta di Italia...

Min og mannen`s matdille for tida, er bruchetta.

Deilig til frokost, kvelds eller som snacks.

 Enkelt å lage er det også.

Tynne brødskiver

Ost

Bruchettakrydder

Så stekes de midt i ovnen på 225 grader til osten er gylden og litt sprø.

Legg parmaskinke på toppen.

ENJOY!

(få flere mat-tips på min manns blogg; I god smak)

Besøkshjem...

for "urtehagen" til søster`n :D 

Hun og mannen er utenbys noen dager, 

men urtene trenger jo fortsatt ofte vann sånn i startfasen.

Tøft lite drivhus...

det spirer og gror...

 

Nærmer seg helg

God fredag!

Mens man venter på sommeren...

Mens man venter på at sommer-været skal komme, så må man gjøre det beste ut av dagene.
Pottene på veranden er fyllt med vakre sommer blomster, og hagen har blitt luket for ugress og snusk.



Men, så regner det da, og da får man nyte sommeren innendørs.
Hva er vel da bedre enn moreller?



Moreller i skålen etter mormor <3 Da blir det litt sommer allikevel - og jammen titter ikke solen fram fra skyene også!

Tusen takk for at DU kikker innom!
-klem fra Hilde-

Kaffekos

Nok en fridag med lillegutt, og idag inviterte vi bestefar på kaffekos.
Jeg er ikke noen kaffe-liker, men er vel halvveis sjokoholiker, så da dro vi innom den lokale bakeren og kjøpte med noe godt å bite i.





Det ble selfølgelig sjokolade-muffins, deilige myke muffins med store biter av melkesjokolade både utenpå og inne - mmmmmm - og en hvetestang med kanel.
Det smakte aldeles utmerket og både liten og stor var fornøyd ;)





Jeg er alt for dårlig til å bake selv, ikke fordi jeg ikke liker det eller ikke får til, men det blir liksom skjelden slik at jeg gjør det.
Da er det iallefall kjekt å ha en god baker i byen - smaker omtrent 100 ganger bedre enn kaker etc man kjøper på matbutikken.

Ha en fin-fin mandagskveld!

-klem fra Hilde-

Rustikke knekkebrød

Fikk virkelig ånden over meg etter jobb og nå har jeg en boks full med hjemmelagde, deilige knekkebrød.
Oppskriften har jeg fått av mamma, som fant den i en utgave av det flotte bladet Jeanne d`arc Living.





Jeg tok en liten vri, da jeg syns originalversjonen smaker litt for mye av olivenolje, derfor brukte jeg smaksfri solsikkeolje istedet, og resultatet ble kjempebra!

RUSTIKKE KNEKKEBRØD:
1dl solsikkekjerner
1dl linfrø
1dl gresskarkjerner
1dl sesamfrø
1 dl havregryn
1 1/2dl spelt fullkornsmel (kan også bruke siktet spelt mel)
2dl hvetemel
2ts salt
1ts bakepulver
2dl vann
1dl olivenolje (jeg foretrekker solsikkeolje for en mildere smak)





Bland alt det tørre i en bolle.
Tilsett vann og olje og rør godt.
Deigen skal være litt klebrig.
Del deigen i to like store deler, og kjevle hver del ut mellom to stykker bakepapir, og legg de over på bakeplate med kun det nederste bakepapiret på.
Skjær forsiktig ca 20 knekkebrød ut av hver plate med f.eks en pizzaskjærer.

Stek på 200 grader i ca 15min, til knekkebrødene har fått en gylden farge.
Avkjøl på rist.

Suuuper gode med ost på.
Mammas favoritt er brie med honning ;)





Den fine kakeboksen har jeg fått etter min mormor.
Koselig med slike gamle minner, som pynter opp på kjøkkenet!

-klem fra Hilde-